Главная » ЗАКУСКИ » Простой рецепт домашнего сыра

Простой рецепт домашнего сыра

Сыр по-домашнему

Сыр по-домашнему

В настоящее время каждый супермаркет предлагает достаточно широкий ассортимент сыров, но не все они притягивают гурманов своим составом ингредиентов. Но всегда есть возможность приготовить такое лакомство у себя дома.  Сыр по-домашнему будет полезен даже деткам, что является очень весомым преимуществом перед продаваемым аналогом.

Ингредиенты:

1. Куриное яйцо — 3 штуки;
2. Соль — 1 столовая ложечка;
3. Молоко — 1000 грамм;
4. Сметана — 300 грамм.

Приготовление:

Молоко заливается в кастрюлю, приправляется солью и ставится на плиту кипятиться. Теперь необходимо взбить сметанку с куриными яйцами. Молоко должно закипеть, и только потом к нему добавляется полученная сметанная смесь. На протяжении шести минут нужно периодически помешивать составляющее кастрюльки. Масса должна в результате отделиться от жидкости. Вот ее и следует отбросить сразу на сито. Вся жидкость должна стечь. Через несколько часов сыр можно употреблять в пищу.

Приятного аппетита.

 

Оставить комментарий