Главная » ЗАКУСКИ » Пирог аля Обухов

Пирог аля Обухов

пирог обухов

Для теста:

200 гр сметаны,
200 гр майонеза,
3 яйца,
1 ст муки,

соду — на кончике ложки (погасить кипятком).

Начинка:

3 штуки картошки
1 луковица
фарш
сливочное масло
соль
перец

Сковородку смазать подсолнечным маслом, вылить половину массы.
Сырую картошку ( где-то 3 штуки) нарезаем мелкими кубиками и накладываем слой на массу, сверху посолить.  Затем слой лука. Затем слой фарша, посолить, поперчить. Сверху на фарш кладем кусочки сливочного масла и выливаем оставшееся тесто.

Готовить 40 минут. Подавать с кетчупом и сметаной. Приятного аппетита!

Оставить комментарий