Для теста:
200 гр сметаны,
200 гр майонеза,
3 яйца,
1 ст муки,
соду — на кончике ложки (погасить кипятком).
Начинка:
3 штуки картошки
1 луковица
фарш
сливочное масло
соль
перец
Сковородку смазать подсолнечным маслом, вылить половину массы.
Сырую картошку ( где-то 3 штуки) нарезаем мелкими кубиками и накладываем слой на массу, сверху посолить. Затем слой лука. Затем слой фарша, посолить, поперчить. Сверху на фарш кладем кусочки сливочного масла и выливаем оставшееся тесто.
Готовить 40 минут. Подавать с кетчупом и сметаной. Приятного аппетита!
