Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Макароны (паста Pipe Rigate) 300 г
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
- Масло сливочное 40 г
- Молоко 50 мл
- Панировочные сухари 1 ст. л.
- Сосиски молочные 4 шт.
- Сыр твёрдый 120 г
- Яйца куриные 2 шт.
Сытная запеканка из макарон с сосисками
Предлагаю приготовить простое, но сытное и вкусное блюдо — запеканку из макарон с сосисками. Очень часто в холодильнике есть отваренные макароны и несколько сосисок. Это может стать основой быстрого и вкусного перекуса для всей семьи.
Для этого рецепта подойдут любые макароны. А сосиски возьмите ваши самые любимые. Если у вас с вечера отварены макароны, то весь процесс готовки займёт максимум 10 минут и ещё 30 минут запеканка будет готовиться в духовке.
Можно отварить макароны и непосредственно перед приготовлением запеканки.
Как приготовить «Запеканка из макарон с сосисками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для работы нам понадобятся макароны, молоко, сыр, яйца, сосиски, сливочное масло, подсолнечное масло, лук, панировочные сухари.
Как сделать панировочные сухари
Шаг 2
1 луковицу очистить, нарезать кубиком и обжарить до полуготовности. Добавить 4 нарезанные кружочками сосиски и ещё немного обжарить.
Шаг 3
300 г макарон отварить до состояния «аль денте». Добавить 40 г сливочного масла, перемешать.
Сколько варить макароны
Шаг 4
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом (2 ст. л.) и обсыпать сухарями (1 ст. л.). Выложить 1/2 часть макарон. Сверху — слой из лука и сосисок.
Шаг 5
2 яйца взбить с 50 мл молока. По вкусу можно подсолить и приправить перцем.
Шаг 6
На сосиски выложить вторую часть макарон. Равномерно полить яичной смесью. Присыпать натёртым сыром.
Шаг 7
Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.
