Главная » Архив меток: Суп

Архив меток: Суп

Суп чанахи классический

Суп чанахи классический

  Время приготовления: 2 часа Время подготовки: 40 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: грузинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты: Баклажаны синие 500 г Баранина лопатка 500 г Картофель 500 г Кинза свежая 1 пучок Лук репчатый 500 г Перец чёрный молотый 1 ч. л. Петрушка свежая 1 пучок Помидоры 500 г Сок томатный 350 мл Соль 1 ч. л. Суп чанахи Мы обожаем баранину! У нас столько любимых обкатанных рецептов с нею, что ...

Читать далее »

Протёртый суп из ботвы редиса с сыром

Протёртый суп из ботвы редиса с сыром

  Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед. Ингредиенты: Ботва редиса 250 г Бульон овощной 700 мл Картофель 100 г Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 40 г Орегано (душица) свежий 40 г Соль по вкусу Сыр плавленый 80 г Суп-пюре из ботвы редиса с сыром Съели сочную хрустящую редиску с огорода, а зелень осталась? Это знакомо многим. А ...

Читать далее »

Суп с говядиной и рисом

  Время приготовления: 3 часа 20 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты: Вода 2.5 л. Говядина мякоть 400 г. Лавровый лист 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Морковь 1 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Рис круглозернистый 60 ...

Читать далее »

Суп харчо из свинины

  Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: грузинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед. Ингредиенты: Вода 2500 мл Кинза свежая 1 пучок Лавровый лист 1 шт. Лукрепчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Помидоры 2 шт. Риск 0.5 ст. Свининам 450 г. Смесь хмели-сунели 1 ч. л. Соль 3 щепоткиТоматная паста 1 ст. л. Чеснок 2 зубчика Харчо ...

Читать далее »

Овощной суп

По погоде как то не удается точно определить весна сейчас или таки лето. Но вот то что сейчас самый-самый сезон молодых овощей, так это точно! И такие они сейчас молоденькие, свеженькие, ядреные, налитые… едва только не улыбаются тебе… но уж в рот то точно сами просятся! Ну самое время для таких вот легких, свежих, густых и вкусных супов… Или даже ...

Читать далее »

Суп из скумбрии

  Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед. Ингредиенты: Вода 2.5 л Картофель 6 шт. Крупа пшённая 0.5 ст. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л. Морковь 1 шт. Петрушка свежая 1 пучок Скумбрия мороженная 2 шт. Соль 1 щепотка Укроп свежий 1 пучок Рыбный суп из скумбрии свежемороженой Простой в приготовлении и невероятно ароматный на вкус супчик. Кстати, суп из скумбрии будет не только ...

Читать далее »

Суп «Полевой»

суп полевой

7-8 картофелин, 150 г шпика, 1/2 ст. пшена, 2-3 луковицы, 1,5 л бульона, соль, перец, 1 лавровый лист. Пшено промыть в теплой воде, ошпарить кипятком и положить в кипящую воду или бульон, а через 5-10 минут добавить нарезанный кубиками картофель. Шпик нарезать мелкими кубиками и обжарить. Затем добавить мелко нашинкованный лук, положить в суп и варить до готовности. За 5-10 ...

Читать далее »