Главная » ОБО ВСЁМ, ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ » Как сократить калорийность пищи? Удар по калорийности!

Как сократить калорийность пищи? Удар по калорийности!

Удар по калорийности

В данной статье хочу поделиться с вами о том, как сократить калорийность пищи, но при этом не особо меняя свой привычный рацион. Ведь последнее время об этом так много говорится. И всюду рекомендуют ограничивать себя во всем или как минимум постоянно считать калории.

В погоне за стройной фигурой, в желании похудеть используются самые разные средства. Однако на первый план неизменно выходят калорийность пищи и физическая нагрузка. Поэтому, обдумывая рацион, обязательно следует поставить на эти два показателя, учитывая, что они идут в связке.

Желая привести в порядок тело, нужно думать о режиме дня. И отводя в нём место физической активности и грамотному рациону. Однако подсчитывать калории в каждом отдельном блюде получается не всегда легко и по душе. Поэтому не помешает учитывать некоторые моменты в приготовлении блюд.

Хочу выделить несколько простых пунктов, которые помогут вам избежать всей этой суеты с подсчетами.

•Отказ от жарения:

Самый лучший выход – это использование запекания, гриля, можно готовить на пару. Следует помнить, что даже постное блюдо, например, куриная грудка после жарки становится калорийнее в 2-3 раза. В качестве гарнира можно использовать растительные продукты. А вот кожицу рыбы или птицы не следует употреблять вообще.

•Отказ от майонеза:

Можно оставить его на праздничном столе для приготовления традиционных и коронных блюд. Вот в ежедневном рационе необходимо ограничить его потребление, либо заменить соусами домашнего приготовления.
Например, отлично подойдёт для оливье соус из сметаны и горчицы, а пельмени и мясо можно приправить сметаной с тёртым хреном или с измельчёнными помидорами и зеленью.
Огромное количество соусов можно сделать на основе кефира. Например, это может быть медово-горчичный на кефире или кефирно-лимонный с чайным грибом.

•Отказ от сахара:

В первую очередь это касается чая, цикория, кофе. Если вкус покажется слишком резким, невкусным, то для смягчения можно добавить ложку молока или сливок.
Как вариант, подойдёт курага или чернослив, предварительно порезанные на кусочки и используемые вприкуску.
Однако нужно помнить, что эти альтернативы не лишены калорийности. Хороши лишь как временная мера на период отвыкания от повышенного употребления в рационе сахара.
Можно даже порадовать себя шоколадом, но его должна быть одна-две дольки и он должен быть горьким. А еще лучше шоколад не пережёвывать, а держать во рту до растворения.

•Ограничение растительного масла при заправке салата и тушении:

Не лишним будет помнить, что этот полезный продукт в 100 граммах собрал 900 калорий! Поэтому щедро поливать растительным маслом овощной салат не стоит.
Чтобы облегчить дозирование, можно использовать специальные распылители. Благодаря которым получится проследить за потребляемым количеством продукта.

•Отказ от полуфабрикатов и магазинных соков с газировкой:

Очень аккуратно нужно обращаться с магазинными продуктами. Например котлетами, тефтелями, блинчиками, пельменями. Чаще всего их состав и используемые пропорции обычно неизвестны. Подсчитать полученную калорийность поэтому сложно.
К тому же в них обычно присутствуют консерванты, усилители вкуса и дешёвые жиры. Поэтому стоит научиться готовить самостоятельно.
А для утоления жажды приучить себя использовать обычную питьевую воду. Можно с небольшим добавлением сока апельсина, лимона, грейпфрута. Это будет прекрасной заменой сладкой воды из супермаркета, содержащей много ненужных калорий.

•Определение перечня любимых продуктов и блюд:

Они должны давать чувство насыщения и быть полезными. Отличными помощниками тут будут овощи, в которых достаточно клетчатки и пектина.
Следует обратить внимание на картофель, его рекомендуется употреблять вареным и холодным. Еще не лишним будет включить в рацион супы из чечевицы и фасоли, приготовленные на мясном бульоне.
Сбалансировав питание и перечень продуктов, можно избавить себя от мучительного подсчёта калорийности блюда. Ведь позитивное настроение – это залог спокойного аппетита и здоровья. А может вам подойдет метод интуитивного питания?

Оставить комментарий