Главная » ДЕСЕРТЫ » Пирог с морковью

Пирог с морковью

Пирог с морковью

Пирог с морковью — это пирог, который вы сможете легко приготовить и при этом от вас не потребуется каких-либо редких или дорогих ингредиентов. И он непременно понравится вам и вашим домочадцам. К тому же его можно украсить как вам угодно, зависит от вашей фантазии.

Нам понадобится:

  • один стакан тертой моркови
  • полтора стакана сахарного песка
  • один стакан муки
  • одна столовая ложка растительного масла
  • одно яйцо
  • две столовые ложки какао
  • половинка чайной ложки соды
  • немного уксуса или лимонного сока
  • один стакан густой сметаны

Приступаем:

Стакан мелко натертой моркови высыпаем в миску. Перемешиваем со стаканом сахарного песка. Туда же разбиваем яйцо. Размешивая, вливаем одну столовую ложку растительного масла. Затем всыпаем две столовые ложки гашенной соды. Всё хорошо перемешиваем.

Тесто должно получиться, как густая сметана. Выливаем тесто в смазанную жиром форму и ставим в заранее разогретую духовку. Печем до готовности.

Даем пирогу остыть и разрезаем на два коржа. Для прослойки стакан густой сметаны взбиваем с половиной стакана сахарного песка.

Нижний корж смазываем взбитой сметаной. Накрываем вторым и сверху обмазываем оставшейся сметаной.

Пирог можно оставить украсить мелко порубленными орехами, какао, ягодами или фруктами, как свежими так и из компота.

Готовый пирог с морковью ставим на несколько часов в холодильник.

Оставить комментарий